チリの美味しい奇妙な食べ物達
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前回チリでびっくりしたことを
書いたので
次は食べ物編♡
チリ食べ物美味しいです(^^♪
野菜や果物も新鮮で
値段もお手頃♪
お肉もよく食べるのですが
美味しい！！
それでは普通すぎるので
チリならではの美味しい物を♡
1．Empanada
エンパナーダ
チリの伝統出来な食べ物
小麦の生地に
ひき肉を炒めたものや
チーズ・マッシュルーム
海鮮などいろんなものが
入っている種類があって
オーブンで焼いてたり
あげてたりします。
街中に屋台でも売ってるし
パン屋さんでもコンビニでも
スーパーでもとにかく
どこでも売ってます♪
家庭でも作られていて
マリオさんにも
日本で何度か
作ってもらいました!(^^)!
チリ行くところ行くところで
見かけるのでついつい買って
味見したくなります♪
私がその中でも一番感動したのが
コキンボとうい
海の街に言った時に食べた
海鮮とチーズのエンパナーダ！！
揚げてるタイプのものだったんですが
あっさりしてて本当に
美味しかった♡
海鮮のジューシーさの
威力が半端なかったです。。。
また食べたい。。。
その時の日記
↓
コキンボ最終日
2．Sopaipillas
ソパイピージャー
これも、チリの伝統的な食べ物で
雨が降ったら家の夜ご飯は
ソパイピージャーを食べるのが
昔からのお決まりだそうです♪
薄い円状の小麦の生地を
カリッと油で揚げている食べ物
塩味が効いててそのまま食べても
美味しいです。
これに自分の好きなトッピングを
してサクッといただきます(・∀・)
トッピングは
ケチャップ・マヨネーズ
PEBREという
オニオンやトマト、パクチーを
ピリ辛の香辛料で合えたソースを
かけて食べたり。
ハムやチーズを乗せた
食事スタイルから
ジャムなどをかけて
おやつスタイルまで♪
いろんな食べ方で楽しめます(*'ω'*)
私はお食事スタイルが
好きでした♡
エンパナーダと
同じく雨の日以外でも
街に出るとどこでも売ってます笑
しかも一枚30円とかなので
皆さんスナック感覚で食べてます♪
すぐに買えちゃうけど
揚げ物なので食べ過ぎ注意です。。。
最初の写真は飲み屋さんで
頼んだものなので
一口サイズにおしゃれに
リメイクされています(/・ω・)/
これは、日本円で
1000円くらいしたような。。
3.Mote con huesillo
モテコンウエシージョ
こちらは、
チリの伝統的な
飲み物兼食べ物なのですが…
見た目がとにかく
奇妙デス。。
言い方悪いですが本当に
食べるまでに勇気がいりました。笑
でも、食べてみると、、、
めっちゃおいしい！！
完全にはまりました♡
甘いピーチジュースの中に
桃の果肉と柔らかく炊いた麦が
たっぷり入っているんです。
たぶんこの麦、日本でも流行ってる
もち麦だと思うんですが。
このジュースと
麦のプチプチ感がよく合うんです♡
このモテジュースも
街の屋台で売っていて
1杯200円くらいで買えちゃいます♪
腹持ちもいいし、
とってもおすすめです(・∀・)
本当にもち麦ならダイエットにも。。。
と思ったのですが
甘い甘いジュースの
中に入っているので無駄です。笑
4.Cochayuyo
コチャユーヨ
チリで採れる海藻で
これも、スーパーから
市場でも売っててよく
見かけます。
見た目が見た目だからこれも
食べるまでに勇気がいりましたが、
食べてみると、
「あ、海藻。」ってなりました笑
本当に昆布みたいで噛めば噛むほど
旨味が出てきておいしんです。
ビールの
おつまみにピッタリでした♡
間違えてワインのおつまみに
してしまったときは
吐きそうになりました。笑
ネットで調べたら日本人の方が
煮物にしたら美味しかったと
書かれていました♪
確かに美味しそう！
5.Chorrillana
チョリヤナ
これは、いかついポテトフライの
塊です。。
本当にいかついんです。
このメニュー１本の
飲み屋さんもあるくらいです。
ただ、このポテトがおいしくて
ついつい食べ進めちゃいます♪
ここは
『St.Patrick' Day lrish Pub』という
有名なお店のですが、
まちなかでも
チリ料理屋さんなら
置いている場所多いみたいです(*‘∀‘)
ビールと食べたら最高です♪
平日なのに店を出る21時ごろには
外に行列ができていました。
チリの皆さん
本当に飲むのがお好きなようで
週末が終わった月曜日には
街中の瓶を捨てるゴミ箱が
パンっパン！！になってます。笑
こんな感じで
食べるまではドキドキで
食べてみたらはまる！ものや
ビールやワインに
合うものも多いです。
まだまだ、
美味しい食べ物がいっぱいの
チリですので
また紹介していきます(^^♪
信じれる人を増やしたい。
そんな思いで世界を体験し発信していきます(*'ω'*)
目の前の出来る事をコツコツ積み重ね。
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